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As 5 falas mais escutadas pelos estudantes de turismo do Cefet-mg:

• Top Five

• O que você sabe sobre turismo?

• Faz sentido - Turismo

• Turismo em Belo Horizonte

Histórico do turismo no CEFET-MG

O curso técnico em Turismo e Lazer aborda uma visão abrangente da área, que é bastante dinâmica. O turismo cresce e se desenvolve a cada dia de acordo com o mundo e com as pessoas. Por isso o curso técnico prepara profissionais para a prática, mas se preocupa também com a formação pessoal, para um olhar apurado dos atrativos e livre de preconceitos.

Em meio aos cursos das ciências exatas, inicia-se em 1998 no CEFETMG (Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais), no campus I em Belo Horizonte o curso técnico em turismo e lazer. Após uma pesquisa de mercado realizada por professores das ciências humanas, descobriram o turismo como uma “área em ebulição” e que demandava mão-de-obra. Foi quando começou o curso em concomitância externa e interna já que na época não havia a modalidade integrado. Nessa trajetória de 12 anos no CEFETMG a grade foi acrescentada de disciplinas mais técnicas como Hotelaria, Agenciamento, Alimentos e bebidas, ... mas o foco continua o mesmo: preparar profissionais capazes de organizar e comercializar produtos e serviços turísticos, promover eventos e ações de lazer, identificar e divulgar paisagens e eventos com potencial para exploração turística; contribuindo assim pra infusão da prática turística de maneira clara e acessível na sociedade.

Entrevista com Jasmine :D

Determinação. Sem dúvida alguma essa é uma característica inquestionável na entrevistada Jasmine Cardozo Moreira. Como já é de se esperar, devido ao tema do nosso projeto ser turismo, a entrevistada possui relação com turismo, área na qual é muito respeitada, e não é atoa. Jasmine possui graduação em turismo, especialização em ecoturismo, mestrado em turismo e hotelaria, e doutorado em geografia. Atua principalmente no geoturismo , ecoturismo, interpretaçao ambiental, planejamento turístico, Unidades de Conservação e educação ambiental. É também revisora da Revista Brasileira de Ecoturismo, Revista Nordestina de Ecoturismo e também da Geoheritage, principal periódico a nível mundial sobre Geoturismo, Geodiversidade e Geoconservação.Definitivamente, não tem como falar tudo sobre a paranaense em uma simples entrevista, se o seu currículo é gigante, a experiência e história da profissional no turismo formada em 1996 é maior ainda.Atualmente Jasmine é professora da Universidade em Ponta Grossa, sua cidade natal, e sabemos muito bem que o que ela sabe e tem a mostrar e contar vai muito além da entrevista.

EnClickTur: Em qual área do Turismo você iniciou sua atuação profissional? Você ainda trabalha nessa área?

Jasmine:Iniciei como assistente da Secretaria de Turismo de Ponta Grossa. Não atuo mais nessa área, somente na Universidade agora.

Clicktur:Para você, qual seria a base para uma boa formação na área do Turismo?

Jasmine:Bons professores e muito interesse por parte dos alunos.

Clicktur:Qual sua avaliação sobre o desenvolvimento do Turismo no Brasil?

Jasmine:Desde quando me formei, em 96, até agora vejo que o Turismo vem crescendo cada vez mais e a profissionalização do setor é fundamental nesse processo.

Clicktur: Qual motivação você busca despertar nos turistas?

Jasmine:Não atuo diretamente com os turistas, somente como professora.

Clicktur:Você acredita que a sociedade brasileira ainda vê o profiss

ional do Turismo com um olhar preconceituoso?Em caso afirmativo, o que podemos fazer para mudar este quadro?

Jasmine:Não, cada vez mais o profissional de turismo tem seu espaço.

Clicktur: De que forma você relaciona a cultura com o seu trabalho?

Jasmine:Ao viajar conhecemos novas culturas, os turismólogos que planejam o turismo em áreas naturais devem saber como manter essas culturas intactas para que a experiência seja autentica.

Clicktur: Quais medidas você acredita que devem ser tomadas para que a Co

pa do Mundo de 2014 seja um evento bom para mudar a imagem do Brasil no mundo?

Jasmine:Capacitação e investimento em infraestrutura, aliados ao marketing.

Clicktur:Quais os setores que estão diretamente ligados ao Turismo e de que forma o Turismo contribui para esses setores?

Jasmine:A cadeia do turismo é bem extensa, envolvendo diversos setores, depende da segmentação para sabermos quais os setores envolvidos.

Clicktur:Conte-nos um fato marcante da sua trajetória como turismóloga.

Jasmine:O lançamento do livro Global Geotourism Perspectives no qual escrevi o capitulo sobre Brasil. O livro foi lançado a nível mundial.

O que um estudante em técnico em turismo estuda?

· Educação patrimonial: Responsável por proporcionar ao estudante uma visão de cultura e patrimônio cultural , ambiental e físico por diversos ângulos . Proporciona ao profissional de turismo a identificação de determinados patrimônios e a sua importância social , econômica e cultural ; desperta uma consciência crítica e de responsabilidade para com a preservação do patrimônio – em toda sua expressão – e a percepção da relação entre esse com sua identidade pessoal e cultural.

· Cultura Brasileira: A disciplina tem por conteúdo o entendimento de como se formam, ao longo da história, os padrões, as representações e as práticas sociais que dão sentido e caracterizam a cultura e a identidade nacional no Brasil.

· Teoria e pratica de lazer, recreação e animação cultural: “A animação cultural pode ser compreendida sobre três aspectos: a) o desenvolvimento cultural; b) a integração social; e c) a socialização da interpretação cultural. Logo tem uma ação educativa quando desenvolve o diálogo, a ação comunicativa e a solidariedade. Ou seja, é um método dialético de transformação social, podendo participar da fundação de novos modos de pensamento, novas racionalizações, novas perspectivas de utopia e de contribuição para a renovação de princípios organizacionais da sociedade.

Ou seja, o educador que trabalha no âmbito do lazer, atua diretamente ligado ao campo cultural, aproveitando o potencial de intervenção na ordem social. Por isso, entre as possibilidades que contribuem no processo de intervenção educacional, estão: a) a busca de novos pontos de vista para a realidade social; b) a recuperação de bens culturais destruídos pela ação da industria cultural; c) equilíbrio entre consumo e participação dos momentos de lazer; e d) a participação ativa nos processos sociais (seres históricos).” Profª Ms. Monica Borges Monteiro

· Teoria do turismo: Busca reconhecer a caracterização, evolução do turismo. O profissional de turismo e o mercado de trabalho. Reconhecer a caracterização e a tipologia do turismo. Comportamento e motivação da demanda turística. O turismo como fenômeno social e atividade econômica. A terminologia técnica do turismo e o alfabeto internacional de codificação e decodificação de reservas turísticas.

· Matemática aplicada: Desenvolver a capacidade dos profissionais na área de turismo para aplicar os conhecimentos adquiridos em Matemática. Proporcionar aos alunos a capacidade de modelar matematicamente um problema prático, assim como conhecer e analisar as várias aplicações da Matemática existentes em todos os segmentos do conhecimento humano.

· Atividades em meios naturais: Disciplina que busca conscientizar o estudante a respeito dos impactos de uma atividade turística em determinado meio natural, se alia com a preservação e o ecoturismo.

· Inglês aplicado: Desenvolve no estudante a capacidade de administrar e compreender termos técnicos na língua inglesa. O Curso de Inglês Aplicado ao Turismo tem como objetivo otimizar a qualidade e possibilidades no atendimento prestado aos turistas.

· Espanhol aplicado: Desenvolve no estudante a capacidade de administrar e compreender termos técnicos na língua espanhola. Proporciona aos estudantes o desenvolvimento de competências necessárias para comunicação verbal em língua espanhola , visando o bom atendimento ao turista..

· Adm. e Marketing em Turismo: Marketing turístico são todas as ações no mercado turístico que visam atender às necessidades dos clientes consumidores de produtos turísticos e mantê-los, antecipando-se aos seus desejos e procurando uma perfeita relação de trocas, se possível eterna. Proporciona ao estudante uma visão clara e prática a respeito do assunto .

· Geografia e Turismo: A Geografia turística é o estudo da viagem e do turismo como indústria e como atividade cultural e social. A geografia turística cobre diversos assuntos, incluindo o impacto ambiental do turismo, a economia do lazer, a indústria, gerenciamento e sociologia do turismo e a preservação de patrimônios históricos e naturais.

· Teoria e Prática de Hotelaria: Tem como objetivo formar o profissional com visão crítica do fenômeno turístico/hoteleiro que lhe permita desenvolver habilidades de gestão e planejamento de destinos turísticos e empreendimentos hoteleiros em empresas públicas ou privadas ou ainda, como um empreendedor, contribuindo sempre para a preservação do patrimônio natural e cultural, e para o crescimento da economia e a redução das desigualdades sociais.

· História de Minas Gerais: Proporciona ao estudante uma visão sócio-cultural e histórica a respeito de Minas Gerais , lhe oferecendo conceitos capazes de interagir com as diversas áreas de trabalho e o impacto destas na sociedade mineira.

· Teoria e prática de turismo e meio ambiente: A disciplina aborda o surgimento do turismo, produto turístico, a relação entre o turismo e a economia, planejamento turístico, meio ambiente, educação ambiental, unidade de conservação, direito ambiental e desenvolvimento sustentável.

· Teoria e prática de agências de viagens e transportes turísticos: As agências de viagens e turismo, também denominadas operadoras turísticas, prestam serviços não apenas ao público consumidor, mas também às próprias agências de turismo, tanto no Brasil como no exterior. Podem atuar com câmbio e remeter moeda estrangeira ao exterior, em pagamento de serviços de natureza turística, efetuados sob sua responsabilidade. Suas operações são externas, diversificadas e de difícil execução, e por isso são consideradas o coração e o cérebro da comercialização turística. Esta disciplina se encarrega de proporcionar ao estudante uma relação entre a atividade turística por meio de agências de viagens e os meios de transportes que são de vital importância para a atividade turística.

· Teoria e prática de empreendedorismo: Capacita o estudante a aplicar ao mercado de trabalho as principais demandas do setor turístico .

· Teoria e prática de promoção de eventos: Disciplina responsável por desenvolver no estudante a capacidade de elaboração, planejamento e aplicação de eventos em um determinado meio e suas diversas consequências.

· Teoria e prática de alimentos e bebidas: Compreensão da gastronomia através do regionalismo. Roteiros gastronômicos. O mercado de alimentos e bebidas. Planejamento e administração de empreendimentos gastronômicos. Noções de manipulação e higiene dos alimentos.

Turismo é de todos

O turismo como um todo é uma prática que entrelaça todos os campos trabalhistas.
Os deslocamentos de pessoas nos mais diversos locais proporcionam a ligação entre atividades muitas vezes opostas.
Nós vamos tentar justamente explicar a importância dessa interação entre povos e suas culturas.
.Iniciaremos nossa discussão estabelecendo o conceito de interação. Como sabemos interagir com o outro é relacionar-se para manter o equilíbrio. Um exemplo disso são as cadeias alimentares. A base de uma cadeia alimentar são os vegetais , produzindo seu próprio alimento esses seres vivos são a maior fonte de energia , mas para manter o equilíbrio natural alguns herbívoros os consomem para sobreviver , por sua vez carnívoros , em menor quantidade, fazem o mesmo pela vida e acabam alimentando dos herbívoros. Esse ciclo pode ser comparado ao da nossa sociedade , em que todos são dependentes uns dos outros para manter estabilidade e equilíbrio. E o turismo trata-se disso; trata-se da circulação de pessoas no mundo e as conseqüências decorrentes.A necessidade de cada um para um todo. Por exemplo uma pessoa cansada de sua rotina resolve fazer uma viagem com a família para descansar. Para isso ela contrata um agente de viagem para a organização da mesma. Este promove localidades possíveis e boas para a família passar o tempo.Ele também indicará a companhia aérea mais viável e a hotelaria. Chegando ao local decidido para descanso a família vai para o hotel deixa as malas e logo sai e circula toda a cidade comprando alimentos ou até mesmo quinquilharias. Você já parou para pensar quanta gente está envolvida nesta viagem? Bem, não é só a família ,mas os agentes que programam a viagem, os demais funcionários do aeroporto, da companhia, todos os funcionários do hotel, os comerciantes da cidade, as pessoas que cuidam dos atrativos desta mesma, as industrias alimentícias e de construções e muito mais.Agora reflita sobre quantas famílias programam o mesmo.Viu? É muita gente.

O mundo todo está num grande ciclo em que todos dependem uns dos outros. E assim é com o turismo. Turismo engloba diversificados campos de trabalho sendo eles pertencentes ao ramo ou não. Para ficar mais fácil, digamos que turismo abrange a sociedade em si.

Seus mais famosos campos são: Lazer, Geografia, Eventos, Hotelaria, Sociologia, Agencia, Ecologia, Transportes, Equipes Responsáveis Pelos Patrimônios Históricos e Culturais etc. Cada um é responsável por promover o conhecimento da sociedade, do planeta, a melhora na qualidade de vida e a valorização da cultura e do meio em que vivemos. Enfim todo mundo.